韓國關稅廳(海關):2024年前11個月韓國烘焙類制品出口額同比增長8.3%,為4.04億美元,創歷年同期新高。
按品目看,餅干類出口額占比以72.5%居首,其后依次為面包類(15.1%)、食材(12.4%)等,所有品類出口額創下歷年同期最高紀錄。尤其是,面包類出口額同比大增18.9%,這主要是因為鯽魚餅、豆沙包等韓國特色食品出口表現亮眼。按出口對象地看,對美出口以33.5%居首,其后依次為中國(11.3%)和日本(9.5%)等。
據關稅廳分析,韓國文化和韓餐在全球范圍備受青睞,加上食品企業積極開發新產品并進行本地化營銷,綜合推高韓國烘焙類制品的全球競爭力。