一、全國夏糧播種面積26578.4千公頃（39867.6萬畝），比2024年減少34.7千公頃（52.0萬畝），下降0.1%。其中小麥播種面積23073.3千公頃（34610.0萬畝），比2024年減少17.4千公頃（26.1萬畝），下降0.1%。
二、全國夏糧單位面積產(chǎn)量5633.8公斤/公頃（375.6公斤/畝），比2024年增加1.6公斤/公頃（0.1公斤/畝），基本持平。其中小麥單位面積產(chǎn)量5987.9公斤/公頃（399.2公斤/畝），比2024年減少2.7公斤/公頃（0.2公斤/畝），基本持平。
三、2025年中國夏糧總產(chǎn)量14973.8萬噸（2994.8億斤），比2024年減少15.3萬噸（3.1億斤），下降0.1%。其中小麥產(chǎn)量13816.0萬噸（2763.2億斤），比2024年減少16.7萬噸（3.3億斤），下降0.1%。
國家統(tǒng)計(jì)局
2025年7月10日
2025年各地區(qū)夏糧產(chǎn)量情況
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總產(chǎn)量 (萬噸) |
播種面積 (千公頃) |
單位面積產(chǎn)量 (公斤/公頃) |
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全國總計(jì) |
14973.8 |
26578.4 |
5633.8 |
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北 京 |
17.9 |
31.4 |
5706.7 |
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天 津 |
82.9 |
131.0 |
6326.6 |
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河 北 |
1530.9 |
2286.4 |
6695.9 |
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山 西 |
252.0 |
535.4 |
4707.0 |
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內(nèi) 蒙 古 |
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遼 寧 |
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吉 林 |
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黑 龍 江 |
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上 海 |
16.9 |
25.1 |
6731.0 |
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江 蘇 |
1421.3 |
2497.6 |
5690.8 |
|
浙 江 |
91.0 |
218.6 |
4162.5 |
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安 徽 |
1762.0 |
2888.4 |
6100.3 |
|
福 建 |
25.3 |
56.7 |
4460.9 |
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江 西 |
27.3 |
84.3 |
3234.4 |
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山 東 |
2736.8 |
4029.6 |
6791.6 |
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河 南 |
3750.0 |
5682.9 |
6598.8 |
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湖 北 |
495.1 |
1313.3 |
3769.5 |
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湖 南 |
46.7 |
115.0 |
4058.7 |
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廣 東 |
71.9 |
151.0 |
4758.7 |
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廣 西 |
29.3 |
126.6 |
2314.7 |
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海 南 |
10.5 |
24.7 |
4258.9 |
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重 慶 |
126.5 |
377.2 |
3353.5 |
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四 川 |
476.2 |
1135.5 |
4194.1 |
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貴 州 |
236.9 |
770.2 |
3075.5 |
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云 南 |
267.0 |
990.0 |
2697.2 |
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西 藏 |
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陜 西 |
453.0 |
1069.2 |
4236.8 |
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甘 肅 |
341.0 |
858.3 |
3973.2 |
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青 海 |
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寧 夏 |
21.4 |
71.9 |
2977.1 |
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新 疆 |
684.0 |
1108.0 |
6172.7 |
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注： 1.甘肅、寧夏、新疆部分地區(qū)小麥?zhǔn)斋@尚未完成，3省區(qū)的數(shù)據(jù)為預(yù)產(chǎn)數(shù)，實(shí)產(chǎn)數(shù)以日后出版的《中國農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒-2025》為準(zhǔn)。 2.此表中部分?jǐn)?shù)據(jù)因四舍五入，存在總計(jì)與分省合計(jì)數(shù)不等的情況。 |
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關(guān)于夏糧產(chǎn)量調(diào)查的說明
國家統(tǒng)計(jì)局公布的夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)，由夏糧主產(chǎn)區(qū)開展以省為總體抽樣調(diào)查和非主產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)調(diào)查兩種調(diào)查方式得出。
（一）統(tǒng)計(jì)口徑
夏糧包括夏收的谷物、豆類和薯類。其中夏收谷物主要包括小麥、大麥、燕麥、蕎麥等；夏收豆類主要包括蠶豆、豌豆等；夏收薯類包括馬鈴薯和甘薯。
（二）調(diào)查范圍
北京、天津、河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆16個省（區(qū)、市）的夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)，由國家統(tǒng)計(jì)局各調(diào)查總隊(duì)組織在抽中的400多個國家調(diào)查縣（市）開展抽樣調(diào)查和實(shí)割實(shí)測調(diào)查，得出夏糧產(chǎn)量。
上海、浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西、海南、重慶9個省（區(qū)、市）的夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)由各有關(guān)調(diào)查總隊(duì)根據(jù)重點(diǎn)調(diào)查測算得出。
（三）調(diào)查樣本
夏糧產(chǎn)量抽樣調(diào)查由播種面積和單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查組成。
夏糧播種面積抽樣調(diào)查在國家調(diào)查縣（市）進(jìn)行。全國共抽取近4000個樣本村，每個樣本村抽取3個面積約60畝的樣方地塊。在調(diào)查時節(jié)，對樣方地塊內(nèi)及其壓蓋的所有自然地塊開展調(diào)查，各有關(guān)省級調(diào)查總隊(duì)根據(jù)調(diào)查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)推算得出省級夏糧播種面積。
夏糧單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查在國家調(diào)查縣（市）抽取的面積調(diào)查地塊中進(jìn)行，全國共抽取近2000個測產(chǎn)樣本點(diǎn)、8000多個測產(chǎn)地塊，每個測產(chǎn)地塊中再按照要求抽選3-5個10平方尺的小樣方，通過對樣方內(nèi)小麥進(jìn)行實(shí)割實(shí)測，推算得出全省小麥平均單位面積產(chǎn)量。
（四）測產(chǎn)方法
小麥產(chǎn)量實(shí)割實(shí)測是指基層調(diào)查員在小麥?zhǔn)斋@前，按照《農(nóng)林牧漁業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度》對小麥種植地塊進(jìn)行逐塊踏田估產(chǎn)、排隊(duì)，抽取一定數(shù)量調(diào)查地塊做出標(biāo)記，在收割期由各縣級調(diào)查隊(duì)員或者輔助調(diào)查員對抽中地塊進(jìn)行放樣、實(shí)際割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜和稱重等環(huán)節(jié)測算地塊單位面積產(chǎn)量。省級調(diào)查總隊(duì)根據(jù)各抽中地塊數(shù)據(jù)推算全省平均單位面積產(chǎn)量。
夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)是以抽樣調(diào)查的播種面積與單位面積產(chǎn)量相乘得出。
（五）其他
甘肅、寧夏、新疆部分地區(qū)由于春小麥成熟較晚，目前夏糧數(shù)據(jù)為初步預(yù)計(jì)數(shù)。
